鮨
波奈にぎり膳 ¥2,700 (税込¥2,970)
先付 / にぎり鮨9種、巻物1本、カステラ玉子焼き / 茶碗蒸し / 味噌汁 / 甘味
波奈にぎり膳(天婦羅付き) ¥3,500 (税込¥3,850)
先付 / 海老と野菜の天ぷら / にぎり10種、カステラ玉子焼き / 茶碗蒸し / 味噌汁 / 甘味
海の幸（刺身、焼魚、天婦羅）御膳 ¥2,700 (税込¥2,970)
先付 / 刺身2種 / 旬魚の漬焼 / 天婦羅 / 茶碗蒸し / 白飯、香の物、お椀 / 甘味
生本鮪御膳 ¥3,600 ¥2,700 (税込¥2,970)
生本鮪刺し（大トロ、中トロ、赤身）/ 茶碗蒸し / 白飯、香の物、お椀 / ﾃﾞｻﾞｰﾄ
波奈名物「あなご箱めし」 ¥3,600 (税込¥4,000)
天然物のあなごを使った「波奈」一押しの箱めし。あなご本来の味を充分にご堪能ください。
あなご箱めし / 香の物 / お出汁
特撰お造り天婦羅膳 ¥3,800 (税込¥4,180)
先付 / お造り6種 / 天婦羅 / 茶碗蒸し / 白飯、香の物、お椀 / 甘味
調理長おすすめ、松花堂「椿」 ¥4,000 (税込¥4,400)
箱盛り（ 先付 / 刺身2種 / 焼物 / 煮物 / 天婦羅 ）
茶碗蒸し / にぎり4種 / 味噌汁 / 甘味
極選昼の献立「山茶花」 ¥5,000 (税込¥5,500)
先付2種 / お造り2種 / 黒毛和牛の炙り、冬野菜添え / 鰤しゃぶしゃぶ
旬の揚物 / 茶碗蒸し / 鮨３貫 / 味噌汁 / 甘味
食後に・・・
弾き立て三本珈琲 （hot or ice)
紅茶 （hot or ice)
各￥５００（税込\５５０）
鉄板焼き
黒毛和牛ハンバーグステーキコース ¥3,000 (税込¥3,300)
本日のスープ / 本日の採れたてサラダ / 契約農家からの焼野菜 / 特選黒毛和牛ハンバーグステーキ（目玉焼き）
白飯 / 自家製ガリ / 味噌汁 / デザート / 珈琲又は紅茶
特選黒毛和牛赤身肉ステーキコース ¥5,000 (税込¥5,500)
本日のスープ / 本日の採れたてサラダ / 契約農家からの焼野菜 / 特選黒毛和牛赤身肉ステーキ
白飯 / 自家製ガリ / 味噌汁 / デザート / 珈琲又は紅茶